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Des petits plats à la fois bons au gout et bons pour la santé ! Découvrez tous les bénéfices de 38 aliments qui vous veulent du bien : de l'abricot pour une belle peau, du curcuma pour prévenir tendinites et rhumatismes, du poireau contre la toux, de la grenade pour booster ses défenses immunitaires et améliorer ses performances sportives... Et mettez leurs atouts dans votre assiette grâce à des recettes proposées, testées et approuvées par les gourmands du site Marmiton !

Le Japon vit depuis trente ans une crise économique et sociale multiforme. Sa dette publique est la plus élevée du monde. Les revenus stagnent, le taux de pauvreté est le double du nôtre, sa population diminue et vieillit massivement, sa jeunesse paraît démoralisée...Pourtant, le Japon se tient et se supporte fort bien lui-même. Il est dur et brutal sous certains aspects, mais le chômage y est inconnu, la délinquance négligeable et les services d'une qualité inimaginable. Ce qui divise les Français, à commencer par les religions et les médias, y conforte au contraire la cohésion nationale. Sportifs et célébrités en tous genres se doivent d'être exemplaires, sous peine d'être durement sanctionnés par l'opinion. Du haut en bas de la société, on s'excuse, souvent pour très peu et parfois pour beaucoup, et ce rituel qui, vu de chez nous, semble n'être que du théâtre a une réelle efficacité sur le moral de la communauté. On peut y voir le résultat d'un formatage omniprésent dès la petite enfance, dont le conformisme tue le dynamisme, la créativité et les rêves. Mais on peut aussi penser que la manière dont le Japon échappe aux fractures qui stressent la France, et à certains des maux qui pourrissent la vie des Français, vaut d'être regardée de plus près. Quitte à ce que les leçons que peut donner le Japon semblent attentatoires à ce qui est politiquement (et autrement) « correct ». Jean-Marie Bouissou est normalien, agrégé d'histoire. Après avoir vécu quinze ans au Japon, il a été directeur de recherche et enseignant à Sciences Po (1990-2016) dont il est aujourd'hui le représentant à Tokyo. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur le Japon. Parmi les plus récents , Géopolitique du Japon (2014) et Manga. Histoire et univers de la bande dessinée japonaise (quatrième édition, 2018).

ªUn groupe de touristes venus passer une dizaine de jours au Japon m'a dit avoir été enchanté par la gentillesse nationale et la serviabilité des Japonais ; mais beaucoup se posaient la question de savoir si la gentillesse légendaire des Japonais était innée ou si elle était le produit d'une programmation. Derrière cette interrogation se pose la question de savoir ce que pensent vraiment les Japonais. Je suis la première à apprécier tout ce qui rend la vie si plaisante au Japon : le sens du travail bien fait ou des responsabilités, le désir de faire toujours mieux, et la certitude que quiconque fournit les efforts requis peut y arriver. Le sens de la perfection est portée à son paroxysme dans les arts martiaux dont la devise pourrait être, mieux qu'hier, mais moins bien que demain. Je ne parle pas de la sécurité (inégalable), ni des services (le client est roi). La liste est inexhaustible, tant la prise en charge est agréable dans ce ªgigantesque utérus où nous baignonsº, comme se plaît à le répéter la pédopsychiatre Watanabe Hisako. Il est difficile - voire impossible - de théoriser sur un pays dont la définition semble être,pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué. Ma démarche est donc proche de celle de Nicolas Bouvier lorsqu'il écrit Le vide et le plein : sous forme de mosaïques, j'aime observer et fouiller tout ce qui répond à une logique autre.º De fait, ces chroniques immergent le lecteur dans un continent autre, là où logique et culture occidentales sont désorientées. Sociologue française et professeur émérite de l'université Sophia, où elle a donné pendant 34 ans des cours comparatifs sur la société française et japonaise, Muriel Jolivet se consacre désormais à l'écriture. Résidant à Tokyo depuis 1973, elle est l'auteur de nombreux ouvrages sur la société japonaise. Ses thèmes de prédilection restent entre autres la place des femmes, les hommes, les valeurs des jeunes, le pèlerinage du Shikoku, sur lequel elle a fait plus de dix conférences.

Stress, fatigue, insomnies, kilos émotionnels, vous en avez assez de passer des journées éprouvantes, de vivre les montagnes russes du matin jusqu'au soir, de perdre le contrôle au fil des jours ? Vous aspirez à un quotidien plus apaisé, qui vous permet de vous sentir plus efficace, et ainsi plus serein et plus libre ?La Dr Marine Colombel vous propose d'aller au contact de vos émotions, car elles sont au cœur de votre vie, elles ponctuent vos actions et peuvent devenir des guides si vous savez les écouter et les accueillir. Grâce à des exercices issus des thérapies émotionnelles et de la méditation, vous allez apprendre à percevoir les messages qu'elles vous envoient.Explorez vos émotions à travers cinq temps forts de la journée :> Au travail : luttez contre le stress chronique et l'épuisement, pour galoper vers de nouveaux horizons !> à table : découvrez le plaisir de manger en pleine conscience, avec un effet sur la balance garanti !> En famille : aidez vos enfants à apprivoiser leurs émotions, pour booster leur confiance et développer leur empathie !> La nuit : détendez-vous pour un endormissement serein, avec à la clé un sommeil paisible et réparateur !> Les loisirs : profitez du moment présent, pour favoriser votre créativité et faire une vraie pause !

« Non, la méditation sur la France, son génie ou son esprit, n'est ni anachronique ni caduque. C'est même strictement l'inverse : non seulement l'immersion dans le village global ne frappe pas d'obsolescence notre interrogation sur ce génie propre mais elle la rend plus cruciale que jamais, si toutefois nous voulons éviter de nous perdre totalement dans la mondialisation, de subir celle-ci comme une dilution pure et simple de nous-mêmes et comme une aliénation par tout ce qui nous entraîne au-delà de notre identité historique...Mais à quoi tient-il, ce génie de la France ? Pour une part essentielle à la laïcité. Une laïcité qui est peut-être la condition politique de la vie spirituelle la plus haute. Car en séparant l'état des religions, elle « fait le vide », ce vide qui est au coeur de toute destruction mystique et métaphysique des idoles... Comment expliquer cependant que nous n'ayons pas compris plus tôt cette valeur inséparablement spirituelle et politique de la laïcité ? Nous Français n'avons en réalité même pas commencé de sonder l'abîme de notre vide laïque. Et, au-delà de nous-mêmes, n'est-ce pas la modernité politique tout entière qui a souffert d'un terrible aveuglement vis-à-vis du potentiel spirituel de la laïcité et de la démocratie ? »Penser la laïcité spirituellement : c'est à cette réflexion profonde, ouverte et érudite que nous convie ici Abdennour Bidar, grande figure du dialogue interspirituel, auteur notamment de Plaidoyer pour la fraternité.

Mais qu'est-ce qui se passe ? On dirait que je suis à l'hôpital. Mais, c'est bizarre, pourquoi est-ce que je ne sens pas mon corps ?Je vous invite à venir découvrir avec moi un univers qui m'était jusqu'à présent inconnu et dans lequel j'ai plongé subitement, il y a maintenant dix ans...Comment se relève-t-on d'une telle épreuve, comment revivre se reconstruire physiquement et mentalement ? Le handicap est un monde à part, avec ses difficultés, ses contraintes, ses préjugés... Mais aussi un monde qui m'a énormément apporté !Pompier, influenceur et tétraplégique, Roro le Costaud jongle sur les réseaux sociaux entre humour, sensibilisation et messages inspirants pour tous.

Le 11 janvier 2021, l'acteur étienne Draber est emporté à 81 ans par le coronavirus alors qu'il avait été admis à la Pitié-Salpêtrière pour une opération du cœur. Après avoir contracté la covid-19 à l'hôpital, il est mort dans la solitude de sa chambre d'hôpital, privé de ses droits, de sa dignité et de ses proches. C'est aujourd'hui sa fille, Stéphanie Bataille, qui prend la parole pour dénoncer le traitement inhumain infligé à son père, mais aussi à elle-même et ses proches, tenus à l'écart de l'unité de soin jusqu'au bout, et à qui l'on dira : « Vous ne le verrez qu'au dernier moment. » Des mots qui aujourd'hui encore résonnent et glacent Stéphanie Bataille et l'interroge. Plus que le « dernier moment » de la vie d'un homme, ne s'agit-il pas plutôt des derniers instants d'humanité d'une société qui semble avoir atteint un point de non-retour ? Une société où le principe de précaution triomphe sur les liens familiaux ; une société qui porte ses soignants en héros, mais ne leur donne pas les moyens d'exercer leur métier avec fierté ; une société où l'on occulte la mort, nie le deuil et sacrifie l'individu sur l'autel de la statistique, des chiffres, et même du rendement. Dans un témoignage poignant, accompagné de la parole de patients, de familles et soignants, Stéphanie Bataille livre un combat pour une justice au nom de chacun d'entre eux et de son père, et appelle à un sursaut face à notre société à bout de souffle et d'humanité.

Grand reporter, Jean-Marie Montali a couvert l'Afghanistan en guerre depuis la fin des années 1980. Il a vu partir les Soviétiques puis les Américains. Il a connu un grand nombre de chefs et les clans rebelles toujours prêts à se dévorer dans des luttes intestines sans fin. Il a vécu avec les humbles de ce pays splendide, en a partagé les vertus et les malheurs, l'extrême abandon et l'indéracinable espérance. Il a partagé l'intimité, la conversation et le combat du Commandant Massoud. Et il a assisté à la naissance puis à l'essor des talibans. Ce livre est tout à la fois un traité de géopolitique, un carnet de voyage, une chronique historique, un récit d'aventure, un précis de civilisation, un hommage vibrant à des hommes, des femmes et des enfants aux noms propres et aux visages singuliers, une investigation sur les erreurs de l'Occident, un éloge de l'humanité concrète et un appel à la conscience universelle. On le lira comme on verrait un documentaire en technicolor tant les Afghanes et les Afghans y sont restitués dans leur vérité existentielle. Celle, depuis quarante ans, du conflit le plus long que le monde ait connu. Celle, pour longtemps, de la dictature la plus fanatique que l'islamisme ait produite. Et l'on versera alors, à son tour, des larmes sur Kaboul engloutie par la nuit. écrivain, journaliste, documentariste, Jean-Marie Montali a occupé de hautes fonctions au sein de la presse nationale, dont celles de directeur exécutif du Figaro Magazine et de directeur adjoint des rédactions du Parisien/Aujourd'hui en France. Il est l'auteur de plusieurs essais et films remarqués.

« Je ne crois pas que les gens sont merveilleux, je le vois. Je ne crois pas que ce qu'ils font est merveilleux, je le constate. Qui aurait pu penser qu'une ville s'élèverait là où il y avait une affreuse décharge ? Soeur Emmanuelle disait souvent : Il n'est pas interdit de rêver. Son rêve éveillé a fait des merveilles. Le rêve a été plus fort que la misère. L'amour plus fort que la mort.Pourquoi écrire mes souvenirs ? à quel titre ? Je ne suis pas Oum Kalsoum ni le président Nasser ! Chez vous, Churchill et de Gaulle ont écrit leurs Mémoires, mais c'étaient des grands hommes. Je ne suis ni Albert Schweitzer ni Alexander Fleming ; je suis un médecin parmi d'autres. Parmi des milliers de médecins égyptiens qui font quotidiennement leur travail. Ma vie ne vaudrait pas d'être contée si, en rencontrant Soeur Emmanuelle, je n'étais devenu un petit instrument au service des plus pauvres dans la main de Notre Seigneur.C'est lui en effet qui m'a guidé vers elle. C'est la divine Providence qui m'a fait rencontrer ma grande amie et modèle. Et c'est cette histoire que je vais raconter. »Le docteur Adel Ghali est un médecin égyptien copte. Depuis quarante ans, il se dévoue auprès des chiffonniers du Caire, ces jeunes enfants qui vivent dans les bidonvilles de cette mégalopole, sans ressources. Sa rencontre avec Soeur Emmanuelle a changé sa vie, et avec elle, puis après elle, il a décidé de continuer son combat pour les plus pauvres.