2628 Documentaire (s) Adulte (s)

Toutes les guerres ne sont pas égales. On pointe du doigt les unes, on enterre les autres. Pourquoi nous taisons-nous sur celle oubliée du Yémen ? Pourquoi fermons-nous les yeux sur la crise humanitaire qui écrase ce pays, les dizaines de milliers de morts sous le déluge des bombes, les millions de malades exposés à la famine et au choléra, les femmes esclaves, les enfants enrôlés de force dans les milices, les villes détruites, les campagnes ravagées ? Pourquoi ignorons-nous notre responsabilité dans ce drame abyssal ? Parce que, s'insurge Jeannette Bougrab, les nations occidentales, dont la France, y ont leur part. Par intérêt aveugle, elles ont endossé le djihad des autocraties islamistes du Golfe - les pétromonarchies saoudienne et émiratie. D'où leur autocensure qui nous condamne à une passive mais terrible complicité. Cri d'alarme qui dévoile le carnage, décrypte la compromission et appelle au sursaut éthique, ce livre courageux à la démonstration implacable, qui condamne Riyad sans cesser de questionner Paris, Londres, Bruxelles et Washington, fait que nous ne pourrons plus dire : « Nous ne savions pas. » Docteur en droit de l'université Panthéon-Sorbonne, ancienne ministre et présidente de la Halde, Jeannette Bougrab est l'auteure de plusieurs ouvrages dont Ma République se meurt, Maudites, Lettre d'exil, la barbarie et nous et Lettre aux femmes voilées et à ceux qui les soutiennent.

Six parcours visuels et poétiques qui font voir d'un autre oeil les paysages français. L'auteur, passionné de randonnée pédestre, a traversé plaines, montagnes et forêts. Il nous livre son expérience et sa philosophie.

Ce septième numéro de la collection des Cahiers du Conservatoire régional des rives de la Loire et de ses affluents a été conçu par le CORELA en partenariat avec le Syndicat mixte de la rivière la Mayenne. Il fait suite aux rencontres qui se sont déroulées le 7 septembre à Changé. Aménagée à des fins multiples et variées, la vallée de la Mayenne offre un cadre de vie et un axe touristique appréciable. La découverte de la rivière Mayenne de son fonctionnement, de ses paysages permet de considérer la politique de valorisation touristique, le milieu et le bâti à conserver, mais aussi de comparer des expériences de gestion et de valorisation d’une vallée dont les problématiques environnementales, paysagères et touristiques rejoignent en de nombreux points celles de la vallée de la Loire.

Ce sixième numéro de la collection des Cahiers du Conservatoire régional des rives de la Loire et de ses affluents fait suite aux rencontres qui se sont déroulées en septembre 2000 à Saumur sur le thème "Fleuves en image". Les motivations et les formes de représentation des paysages sont nombreuses et diverses, de la carte d’État major à la peinture en passant par la littérature, le film, la photographie et d'autres encore. Les auteurs ont choisi d'en évoquer quelques unes qui utilisent l'image ou le verbe au gré des objectifs, des techniques ou affinités de chacun.

Ces Cahiers vous proposent de faire le point sur la notion d'eau et sa relation aux paysages et aux hommes. Ses propos sont illustrés par l'exemple de la Loire.

CET OUVRAGE SE DIVISE EN TROIS TEMPS. DANS UN PREMIER TEMPS IL PRESENTE UN CONTEXTE PAYSAGER, GEOGRAPHIQUE, HISTORIQUE OU JURIDIQUE DANS LEQUEL S'INSCRIVAIENT LES CALES ET LES QUAIS. DANS LA SECONDE PARTIE, IL PRESENTE L'ETUDE DE 10 SITES ENTRE NANTES ET SAUMUR. ENFIN, DANS LA TROISIEME PARTIE, IL PROPOSE DES PRECONISATIONS GENERALES POUR LA VALORISATION DE CES ESPACES,

Au cours des derniers siècles quelle fut l'évolution des îles de Loire, quels sont aujourd'hui les usages et les activités sur ces territoires, quells sont les tendances d'évolution actuellement, les îles sont-elle homogènes ou présnetent-elles une forte diversité, peut-on établir une typologie de ces espaces? Situées dans le lit mineur de la loire, toute action qui s'y déroule a nécessairement des incidences sur les îles, et toute évolution de ces territoire a en retour, une influence sur le fleuve. Ces interactions peuvent être porteuses d'équilibre tout comme de déséquilibre. Pour essayer de répondre à ces interrogations, la DIREN Centre a confié au Conservatoire régional des rives de la Loire et de ses affluents (CORELA) la réalisaiton d'un diagnostic sur les îles de Loire, entre Nantes et Orléans. Ce rapport présente, dans un premier temps, les objectifs de l'étude et la méthodologie suivie par le Conservatoire. Une seconde partie dresse à grands traits l'évolution de ces territoires depuis le XIXème siçcle en effectuant en particulier une comparaison entre la situation des îles au milieu du XIXème siècle et un état des lieux actuel. Enfin, les interrogations quant à leur avenir sont posées dans une perspective de développement durable.

Conçu par le Conservatoire Régional des Rives de la Loire et de ses Affluents, ce Cahier reprend l'ensemble des discours qui se sont déroulés le 21 octobre 1994 à St-Florent-le-Vieil. Il établi des réflexions autour de la gestion des espaces naturels, l'aménagement du littoral, la protection de l'environnement fluvial et son coût, et dresse les motivations des différents acteurs agissant dans ce patrimoine naturel.

Quatre cents ans après sa naissance, Molière continue de nous toucher, de nous fait rire, de nous surprendre, de nous éclairer, comme si ses pièces avaient été écrites hier. Qu'il nous soit tellement proche ajoute à son mystère. Par quelle magie, quand l'humour de tous les autres grands auteurs ne cesse de s'affadir avec le temps, sa force comique conserve-t-elle, aujourd'hui encore, toute sa puissance ? Pourquoi ses héros, réduits à quelques traits ou traversés d'aspirations contradictoires, animés par des lubies, aveugles à eux-mêmes, parviennent-ils à nous révéler des dimensions insoupçonnées de la condition humaine ? Comment le pur plaisir du jeu théâtral et de ses variations, premier moteur de ses pièces, devient-il, sous sa plume, un instrument de précision capable de dévoiler les motivations les plus secrètes des personnages ? C'est que Molière est le seul auteur (hormis peut-être, à ce niveau, Charlie Chaplin) dont le génie découle entièrement de celui qu'il avait comme acteur. Au demeurant, si l'on veut en révéler toute la profondeur, il faut aborder ses comédies comme des partitions musicales : pour nous faire ressentir les vrais enjeux de la pièce, les acteurs doivent y déchiffrer les émotions, sans cesse changeantes et surprenantes, qu'ils auront à vivre sur la scène. Chez Molière, en effet, ce sont les émotions qui révèlent et jugent ce que les actes, les pensées et les paroles des personnages travestissent. Sous cet angle, l'originalité de Molière apparaît avec une évidence et une simplicité nouvelles : les milliers d'ouvrages brillants qui lui ont été consacrés ont eu tendance à estomper les intentions du dramaturge, à force d'interprétations conceptuelles, morales, esthétiques ou historiques. Ce retour amoureux au Molière des origines, qui est le Molière de toujours et de demain, est celui que nous propose ici le 463e Sociétaire de la Comédie française, Francis Huster.

Métro, boulot, dodo... on a oublié les fourneaux !
Pas nous, qui savons que la réponse à la question fatale «qu'est-ce qu'on mange ?» doit impérativement tenir compte du facteur «temps», ce temps qui nous manque cruellement tout au long de l'année.
Lassés du jambon-salade trop banal, des plats cuisinés à réchauffer, trop caloriques, et des livraisons de sushis et autres pizzas, trop onéreuses, vous voulez préparer des repas rapides, mais savoureux, du «fait maison» express. Avec ce livre, le pari n'est pas si difficile à relever.
Voici des recettes simples à réaliser en peu de temps. Mais avant tout, pensez à vous organiser.
Agencez bien votre cuisine
C'est tout bête, mais vous pouvez peut-être, en rangeant les ustensiles à la bonne place, économiser du temps et de la fatigue dans la préparation de vos repas. Regroupez les casseroles, les poêles et les cocottes à proximité immédiate de vos plaques de cuisson ; rangez les couteaux, les fouets et les cuillères en bois à portée de main... Investissez dans des ustensiles de bonne qualité : casseroles, poêles et sauteuses qui n'attachent pas, aiguiseur pour entretenir les couteaux, ouvre-boîtes performant, mixeur, presse-ail, etc.

Prévoyez vos menus à l'avance

Cela vous permettra d'avoir tous les ingrédients sous la main, et de ne pas vous retrouver en panne devant votre recette par manque du bon ingrédient. Si vous devez courir chez l'épicier de quartier ouvert jusqu'à 23 heures pour acheter du basilic au prix de l'asperge, vous avez perdu du temps et de l'argent.

Gagnez du temps
Il est plus rapide d'ouvrir une petite bouteille de jus de citron que de presser le fruit, de prendre des oignons ou des échalotes émincés surgelés que de les peler... Préparez des vinaigrettes à l'avance pour plusieurs jours, conservez-les au frigo.
Préparez les ingrédients nécessaires
Sortez du frigo et des placards tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner. Bon moyen de vérifier qu'il ne vous manque rien, et ainsi vous n'aurez pas à ouvrir plusieurs fois le même placard.

Coordonnez les étapes de préparation de vos plats
Planifiez l'enchaînement des différentes étapes pour ne pas perdre de temps : pendant que l'eau bout pour la cuisson des pâtes, préparez la sauce, par exemple, ou dressez le couvert.
Vous êtes prêt ? Top chrono !

Aujourd'hui, toute publication d'architecture d'intérieur se doit de consacrer au moins un article au Feng Shui, une tradition chinoise millénaire pour la disposition et l'aménagement harmonieux des édifices sacrés, tombeaux, palais et routes. Les valeurs universelles du bouddhisme ou du zen et les principes sur lesquels ils sont fondés, tels que proximité de la nature ou énergie vitale, ont profondément marqué le mode de vie occidental et influencent de manière décisive les tendances actuel-les du design et de l'architecture. L'ouvrage qui suit tente, à l'aide d'exemples choisis parmi les plus intéressants et les plus remarquables, de présenter l'infinie diversité des habitats et modes de vie asiatiques